Lovatura

Descriptif

NEIPA 7,3%

La levure et le moût, c’est une histoire d’amour qui donne naissance à un enfant de plus de 16 ans : la bière! Levatura, jeune start-up vaudoise qui produit des levures sur-mesure, s’est associée avec Dr. Gab’s pour produire ce style de bière au nom barbare: NEIPA. Une New England India Pale Ale, donc, c’est-à-dire une bière extrêmement portée sur le houblon mais sur ses composantes fruitées plutôt qu’amères. Et pour réussir ce tour de force, la levure joue un rôle essentiel car elle doit permettre de conserver les composés aromatiques du houblon. Love.

Attention bière en quantité limitée, quand yen a plus yen a plus!

L'essentiel

CouleurBlonde
Type de bièreNEIPA
Degré d'alcoolPlus de 7°
AmertumeMoyenne
ArômesFruits
OccasionsPause Gourmande
CantonVaud
BrasserieDr. Gab's
FermentationHaute
UGS : 38 Catégorie :