La Meule

Descriptif

Blonde, 6.0%

La Meule, blonde à la sauge, franchement amère au bouquet subtil.

Anti-IPA, brassée avec des houblons nobles européens (Saaz, hallertau, EKG) et une pointe de sauge, la Meule ne ressemble pas à l’image que l’on peut se faire d’une bière « blonde ». Issue d’une fermentation haute et refermentée en bouteilles, elle est marquée par ses arômes genre romarin, gingembre, poivre blanc et son caractère très singulier.

La Meule est excellente avec des fromages à pâtes dures, même en version bien salée, ou avec de la volaille, elle sublime le plat.

L'essentiel

CouleurBlonde
Degré d'alcoolDe 5° à 7°
AmertumePrononcée
ArômesEpices, Herbes aromatiques
CantonJura
BrasserieBFM
UGS : 2 Catégorie :