La Salamandre, la BFM originale, bière de blé, fraîche et épicée.

Aromatisée avec de la coriandre, du miel, du girofle et de l’écorce d’oranges de Curacao, cette bière est issue d’une fermentation haute puis refermentée en bouteille.

Dans le Jura, cette bière remplace l’expresso du matin, mais vous elle s’apprécie également avec de la Thaï pas trop épicée ou pour une pause rafraichissante.

Il s’agit de la première bière de la brasserie, presque inchangée depuis 23 ans et qui reste leur meilleure vente.