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LoCRAFT: THE PLACE TO BEER!

THE PLACE TO BEER C’est officiel, LoCRAFT fait son entrée dans la bière craft suisse ! Et on inaugure avec notre premier article blog. On va pas cacher notre plaisir, on est super heureux de t’accueillir sur notre site qu’on a créé comme on brasse une bonne mousse, avec passion. Notre souhait, c’est d’encourager les brasseries…

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Salade niçoise

[FOODIES] Salade niçoise Temps Total : 1h20 | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 h  C’est l’été, il fait chaud et tu cherches la recette idéale à déguster avec ta session IPA Speakeasy de La Nébuleuse… Ne cherches plus la voici : Temps de préparation: 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes:  4 tomates rondes assez fermes4…

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Spare-ribs au miel

Spare-ribs au miel Temps Total : 1h20 | Préparation : 20 min | Cuisson : 1 h  Ce soir tu reçois tes amis et tu veux les impressionner par autre chose que tes goûts raffinés en matière de bière artisanale ? T’inquiète pas, on te propose une recette de spare-ribs aux petits oignons (pas littéralement, hein ! Y’en a pas dans…

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Brochettes de poulet cajun

Brochettes de poulet cajun Du soleil, des potes, le grill qui fume, une bonne bière, que demander de plus ? Des brochettes qui déchirent, bien sûr ! T’es au bon endroit, parce que notre recette de brochette de poulet sauce cajun te donnera envie de dévorer même les piques à brochette. Mais le fais pas, hein, c’est…

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Du Sikaru à la bière Craft

Dans cet épisode, c’est toute l’histoire de la bière qui vous est contée par @Kouros_Ghavami et @WarcoBrienza. Les 1ère cultures de céréales, notamment l’orge et l’épeautre ont été attestées en 8000 av. J.-C. en Mésopotamie. Tous les ingrédients étant disponibles dès cette époque, la bière pouvait exister et l’on estime son invention/découverte à 6000 av.…

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Assiette Valaisanne

Assiette valaisanne Cette recette se mariera à merveille avec une bière de type Pilsner comme la Voisine de Trois Dames ou la Zepp de La Nébuleuse. Temps de préparation : 10 min. Ingrédients pour 4 personnes: 150 g de viande séchée du Valais 100 g de jambon cru du Valais100 g de rondelles de saucisse sèche100…

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