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Festiv’Ale

La variété des styles, saveurs, textures et couleurs est l’un des principaux arguments apportés par la scène Craft, tant locale qu’internationale (pays anglo-saxons comme UK et US en tête, sans oublier la Belgique). Les consommateurs raffolent d’un assortiment large de bières, mais ils se perdent parfois entre les différentes notions chère zythologie (l’étude de bière):

À l’heure où tous les grands événements et autres festivals sont annulés, quel plaisir de récouter ce podcast avec le maître brasseur @Kouros_Ghavami et le podcaster @WarcoBrienza. C’était en 2019, il y a un peu moins d’un an: ils annonçaient alors l’introduction de la bière artisanale La Nébuleuse au Festival de la Cité et dégustent les deux bières de soif Zepp (Pilsner) et Am’Wheat (Wheat Ale). 

Un épisode où la dynamique entre un grand événement et sa bière est également décortiqué. Bonne écoute!

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